La Casa degli scrittori

500 gr di cavolo viola, 1 porro, 400 ml di acqua, 1 cucchiaio di robiola, olio evo q.b., sale q.b. Per prima cosa tagliamo a fettine il...

150 gr di riso parboiled, 200 gr di petto di pollo, 150 gr di zucchine, 100 gr di carote, 150 gr di peperoni, 1 cipolla, paprika piccante...

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100 gr di tonno (in scatola), 100 gr formaggio fresco spalmabile, 1 pizzico di sale, pizzico di...

200 gr di risoni, 2 salsicce, 100 gr di Brie, 1 carota, 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, olio...

1 kg di calamari freschi, 2 cucchiai di curcuma, 2 cucchiai di curry, 4 cucchiai di salsa di soia, 2 cipolle di Tropea, 2 cucchiai di...

1 rotolo pasta brisee (rotonda), 1 peperone rossi, 1 peperone giallo, 200 gr di salsiccia luganenga, 100 gr di scamorza, olio evo q.b.,...

1 patata, 1 zucchina, 1 carota, 1 cipolla, 1 peperone, 1 melanzana, 150 gr di ceci cotti, 1 pomodoro, 200 gr di bulgur, 1/2 cucchiaino di...

100   gr mascarpone santa lucia, 320 gr di riso Carnaroli, 16 scampi freschi, 30 gr di burro, 1 spicchio di aglio, 1 bottiglia di...

400 gr di riso venere, 6 zucchine 20 mazzancolle, curcuma q.b., 1 scalogno, 1 avocado maturo, 1/2 limone, sale e pepe q.b., olio evo q.b....

3 grandi pomodori maturi, 1 spicchio di aglio schiacciato, 200 gr di feta, 1 peperoncino verde o 1 peperone verde tagliato a fette, 1...

300 gr farina 00, 3 uova, 250 gr di zucchero, 80 gr di burro, 100 gr di scaglie o gocce di cioccolato, 2 arance, 1 bustina di lievito....

350 gr di riso (bomba), 500 gr di calamari, 1 kg di cozze, 500 gr di vongole, 500 gr di gamberoni, 20 scampi, 200 gr passata di pomodoro,...

1 forma intera di Camembert, 1/4 di tazza di albicocche secche, 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato, 2 cucchiai di mandorle tagliate,...

200 gr di cavolo nero (da pulire),50 gr di gherigli di noci, 50 gr di anacardi, 60 gr parmigiano reggiano, 70 ml di olio evo, peperoncino...

200 gr di filetti di orata, 100 gr di pomodorini, polenta già pronta, salvia e prezzemolo q.b., sale e pepe q.b., olio evo q.b. Preparare...

2 confezioni ravioli astice e gamberi Rana, 500 gr di broccoli, 10 gamberoni rossi, prezzemolo q.b., aglio q.b., sale e pepe q.b.,...

250 gr lombo maiale,120 gr di peperoni verdi, 120 gr di pomodori ramati,4 fette di ananas, 1 cucchiaio di oli odi semi di girasole. Per...

200 gr di cimette di cavolo nero, 2 spicchi di aglio, 2 pizzichi di peperoncino, sale e pepe q.b., olio evo q.b., 300 ml passata di...

200 gr riso Carnaroli, 150 gr di broccoli, 100 gr salmone affumicato, 50 gr di cipolla,300 ml di brodo vegetale, olio evo q.b., sale e...

300 gr lasagne fresche , 300 gr di pesto di pistacchio, 300 gr di mortadella, 300 gr di provola, sale q.b., granella di pistacchi q.b....