Ghirlanda natalizia di pasta sfoglia

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 250 gr di formaggio spalmabile, 100 gr di salmone affumicato, 250 gr di spinaci sbollentati, uova + 1 tuorlo e latte q.b. per spennellare

Prepariamo questo bell'antipasto in avvicinamento al periodo natalizio.

Sbollentiamo brevemente gli spinaci in acqua salata, scoliamoli e strizziamoli bene. Triltiamoli grossolanamente con il coltello.

Stendiamo la pasta sfoglia e spalmiamo il formaggio spalmabili lasciando un bordo libero. Distribuiamo sopra gli spinaci e il salmone tagliato.

Arrotoliamo la sfoglia su sé stessa come un salsicciotto, poi chiudiamolo a forma di ciambella unendo le due estremità.

Spennelliamo con il tuorlo sbattuto, aggiungiamo semi a piacere e inforniamo a 180 °C per circa 25 minuti, finché ben dorata.

Lasciamolo leggermente raffreddare e serviamo ai nostri ospiti, con della salsa se lo desiderate.

Καλή όρεξη