La Casa degli scrittori

1 kg di calamari, 1/2 tazza di riso, 1 cipolla tritata fine, 2 pomodori freschi, pelati e tagliati a dadini, 1 generosa manciata dì...

“Silgiu e il Cavaliere Nero”: Un’Odissea Fantascientifica Tra Spade, Astronavi e Misteri Oscuri Il secondo capitolo della saga di Silgiu...

1 kg di vongole, 400 gr fregola sarda, 2 spicchi di aglio, passata di pomodoro q.b., 1 manciata di menta, 1 bicchiere di vino bianco,...

1 rotolo pasta sfoglia rotonda, 1 forma intera di Brie, 1 uovo, 500 gr di pere, 120 gr di zucchero, curcuma q.b., peperoncino q.b. Per...

1 kg spinaci, 1 cipolla, 300 gr formaggio feta, 2 uova, 1/2 cucchiaino di sale (facoltativo perché la feta è già salata di suo), 1...

200 gr taralli, 120 gr burro, 300 gr ricotta vaccina, 50 gr stracchino, 200 gr Philadelphia, 100 gr rucola, 250 gr salmone affumicato, 1...

1 pandoro, 250 gr di mascarpone, 250 ml di panna fresca, 100 gr di cioccolato bianco sciolto, 120 gr di ribes per decorare, lamponi q,b....

320 gr di spaghetti, 800 gr di vongole, 2 arance (non rosse), prezzemolo q.b., 3 spicchi di aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio...

1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, 1 cavolo viola, 1 cipolla di Tropea, 200 gr di Taleggio, 1 mela, 100 gr di mirtilli rossi, sale e...

4 spicchi aglio schiacciati, 4 cucchiai di olio evo, 2 kg di carne di manzo, 1 cucchiaino di pepe nero, 2 cucchiaini di zenzero macinato,...

600 gr di zucchine, 500 gr di orecchiette fresche,300 gr di pancetta affumicata, 220 gr di pomodorini ciliegia, 50!gr di pinoli, 2...

6 fette di ananas sciroppato, 3 uova, 150 gr di zucchero, 3 cucchiaini di lievito in polvere, 150 gr di farina 00, 70 gr di zucchero, 1,2...

La storia affascina fin dall’inizio, intrecciando accuratezza storica e un’atmosfera carica di suspense che riporta alla follia delle...

6 cosce di pollo, 400 gr di cipolla, 2 limoni, 100 gr di olive verdi denocciolate PER LA SALSA CHERMOULA: 4 spicchi di aglio, 2...

Per 4 monoporzioni : 80 gr di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia), 40 gr di zucchero a velo, 2 pesche noci, 5-6 foglioline di menta...

Per 20 crostini: 5 fette di pane ai 5 cereali, mela Granny Smith, 200 gr di salmone affumicato, miele di acacia q.b. Tagliamo a fette non...

400 gr di pasta calamarata, 1 kg di polpo, 100 gr di sedano, 200 gr di carote, 200 gr di cipolle, 800 ml di salsa di pomodoro, 4 cucchiai...

500 gr di arista di maiale già tagliata a fettine, farina 00 q.b., burro q.b, 4-5 scalogna, 1 bella manciata di uvetta, olio evo q.b,...

40 gr di tonno sott’olio, 40 gr di taralli all’olio d’oliva, 150 gr di polpa di mango, 100 gr di fragole, 30 gr di mirtilli, 10 ml di...

350 gr di trofie fresche, 220 gr di ceci lessati e sgocciolati, 120 gr di ceci neri lessati e sgocciolati, 6 albicocche, paprika piccante...