Brownies alle noci

300 gr di cioccolato fondente, 200 gr di burro ( o margarina), 3 uova, 100 gr di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 200 gr di zucchero, 150 gr di noci

Per prima cosa sciogliamo a bagno Maria il cioccolato fondente con il burro.

Appena si saranno sciolti, toglierli dal vapore e lasciarli raffreddare.

Una volta freddi, aggiungiamo lo zucchero, le uova, la farina ed il lievito setacciati, e mescoliamo bene in modo che si amalgamino in modo uniforme tutti gli ingredienti.

Per finire prendiamo i nostri gherigli di noci e tagliamoli grossolanamente, aggiungiamoli al composto e mescoliamo bene.

Prendiamo una tortiera rettangolare, imburriamola bene anche sui bordi e versiamoci dentro il nostro composto.

Livelliamo bene con una spatola.

Inforniamo i nostri brownies in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti circa.

Una volta che saranno cotti, togliamoli dal forno, aspettiamo che si siano completamente raffreddati e tagliamoli a quadrotti.

Servire con della panna montata o con un bicchiere di latte freddo

Καλή όρεξη (buon appetito)