Lasagne cacio, pepe e salsiccia

50 gr di burro, 5 cucchiai di farina, 500 ml di latte, sale e pepe q.b., 3 salsicce, 2 mozzarelle, pasta per lasagne, pecorino grattugiato q.b., noce moscata q.b.

In una pentola facciamo sciogliere il burro, aggiungiamo la farina e uniamo il latte con un pò di sale e noce moscata. Mescoliamo affinchè si addensi bene la nostra besciamella. Prendiamo una teglia ed ungiamola, posizioniamo le lasagne sbollentate in precedenza e ricopriamole con besciamella.

Aggiungiamo il pecorino e il pepe, poi la salsiccia e la mozzarella e proseguiamo per quanti strati desideriamo realizzare le nostre lasagne. Inforniamo a 180° per 20 minuti e gustiamola ben calda.

Καλή όρεξη