Crostata di pasta sfoglia con ricotta e marmellata

 1 rotolo Pasta Sfoglia rotonda + 1 rotolo rettangolare , 300 gr di ricotta, 300 gr di marmellata (il gusto che preferite, io di solito uso pesche o fragole), 80 gr di zucchero a velo

Facciamo scolare la ricotta in un colino in modo da eliminare una parte di siero e mettiamola in una ciotola.

Aggiungiamo lo zucchero a velo e mescolaimo.

Srotoliamo il rotolo di pasta sfoglia rotonda in una teglia e bucherelliamo la base.

Mettimao la ricotta con lo zucchero a velo sopra alla base di pasta sfoglia e livelliamo bene la superficie.

Mettiamo la marmellata o confettura del gusto che avete scelto in una ciotola e mescoliamola con un cucchiaio poi mettiamola sopra alla ricotta e livelliamola.

Srotoliamo aseddo il rotolo di sfoglia rettangolare e tagliamo le strisce per decorare la nostra crostata.

Cuociamo la torta pasta sfoglia ricotta e marmellata in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa fino a che la pasta sfoglia risulterà cotta e dorata.

Sforniamo la torta e facciamola raffreddare completamente prima di tagliarla.

Καλή όρεξη