Camembert con albicocche, mandorle e rosmarino

1 forma intera di Camembert, 1/4 di tazza di albicocche secche, 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato, 2 cucchiai di mandorle tagliate, 1 cucchiaio di miele, crackers o baguette tagliate a fette per accompagnare

Preriscaldiamo il forno a 180°.

Disponiamo il Camembert in un piccolo piatto sicuro o su una teglia con carta da forno.

Incidiamo la parte superiore del formaggio con un motivo a tratteggio incrociato.

Cospargiamo uniformemente le albicocche a cubetti, il rosmarino tritato e le mandorle a fettine sulla superficie del formaggio.

Se si preferisce un tocco di dolcezza, versiamo un filo di miele sulla superficie.

Cuociamo il formaggio in forno per 10-12 minuti, o fino a quando il formaggio non diventa morbido, filante e sciolto.

serviamolo accompagnato da crackers o da fettine di baguette leggermente abbrustolita.

Καλή όρεξη